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Bizcocho de zanahoria en microondas

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Receta deBizcocho de zanahoria en microondas

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Receta enviada por naw_pru
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Descripción de la receta Bizcocho de zanahoria en microondas

¿Hacer un rico y jugoso bizcocho de zanahoria en el microondas, sin usar horno y en tan sólo 10 minutos es posible? Sí, y en esta receta, te decimos cómo.

Recetas de Dulces » Bizcochos y magdalenas

Preparación en 5 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 8 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 05 Noviembre de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Bizcocho de zanahoria en microondas?

  • 150 gr. de zanahoria ya rallada
  • 150 gr. de harina bizcochona
  • 125 gr. de aceite de oliva
  • 150 gr. de azúcar moreno
  • 14 gr. de canela en polvo
  • Nueces peladas (opcional)
  • Mantequilla
  • Azúcar glas
  • 2 huevos

¿Cómo se prepara Bizcocho de zanahoria en microondas?


Preparar este bizcocho de zanahoria en microondas es de lo más sencillo, pues lo único que tendremos que hacer será mezclar los ingredientes y batir.

Comenzamos poniendo en un bol amplio un puñadito de nueces un poco troceadas, la zanahoria rallada, el azúcar, la harina tamizada, la canela, los huevos y el aceite.

Batimos con la ayuda de unas varillas eléctricas al menos 2 minutos o hasta que la masa de este bizcocho de zanahoria en microondas sea homogénea.

Vertemos sobre un molde apto para microondas que tendremos engrasado con mantequilla y cocemos nuestro bizcocho de zanahoria en microondas, sin tapar durante 10 minutos a unos 600w de potencia (media-alta).

Pasado ese tiempo, mantenemos el bizcocho de zanahoria en el microondas unos 5 minutos más, sin abrir la puerta y seguidamente, lo sacamos, dejamos que repose otros 10 minutos y desmoldamos.

Dejamos enfriar por completo y decoramos el bizcocho de zanahoria hecho en microondas con azúcar glas.

Foto orientativa: fugzu



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